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  • 飲食店店舗 廃棄物

    2015年10月26日

    埼玉県上尾市の小料理屋様からのご相談

    埼玉県上尾市の小料理屋様からのご相談

    業者が分別にうるさいです。何とかなりませんか?

    担当:井上崇之

    解決方法

    お問い合わせを受け、上尾市役所に出向き、適正な分別基準を確認しました。
    分別一覧表を持参して店舗へ出向き、現状の店舗における分別状況を確認。
    可燃物とビニール類が混入しており、これでは回収は難しいととっさに判断。
    ご納得のいかない、店主へ分別についてなぜ分別が必要なのかを詳しくご説明いたしました。
    (品目別に持ち込み先が違う旨をご説明)
    ご納得いただき、特に業者切り替え等行わず現在に至っております。
    アドバイスのみの対応でした。

    スタッフの解説

    昨今、分別に対しては各行政において非常に細かくなってきており、困惑されているお客様も日々増えている現状です。
    いかにご納得いただけるか?また、ご説明ができるか?自分自身でも内容をよく精査すること。
    じつはこれは自身のスキルアップにもつながるのです。
    日常より行政の情報をいち早く入手し、事前に対応ができるよう準備、段取りしておくことが大変重要であると実感した事例でした。

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